究極の納豆ごはん

10月 30, 2017

最近のマイブーム。

究極の納豆ごはんの作り方🌟

納豆を混ぜる。

砂糖を少し入れて混ぜる。
(ネバネバがふわふわします。私は甜菜糖を入れてます。)

タレを入れて混ぜる。
醤油を入れて混ぜる。ゴマ入れるのもよし！(この辺の味付けはお好みで)

充分混ぜてふわふわとろとろにしておくことが大事。

卵を黄身と白身に分ける。

白身に塩ひとつまみ、砂糖を少し入れて、泡立て器で泡立てる。メレンゲまでいかないくらい、充分泡立つまで。

納豆とメレンゲを混ぜる。

丼にごはんを盛り、その上にメレンゲ納豆、真ん中に黄身を乗せたら完成！

いわゆる納豆ごはんとは別の食べ物になってしまったので、これを究極の納豆ごはんと呼んでいいかわからないですが…

TVでやってた究極の卵かけごはんにヒントを得て作りました！

是非お試しください！

あ、余談ですが今日で29歳になりました。20代最後の年を満喫したいと思います。こんなですが今後ともどうぞよろしくお願いいたします🍀

こちらもよろしくお願いいたします🍀

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岩崎結　プロフィール・レッスン情報

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